TekstWereld

7 restaurants waar je de wereld proeft

©Elisa Wilms

Zin om eens een ander culinair deel van de wereld te ontdekken? Ooit al eens een Mexicaans of Afrikaans gerecht willen proeven? Dan ben je ten zeerste welkom bij deze zeven restaurants, aangeraden door studenten. Niet spotgoedkoop, maar je bent zeker een ervaring rijker.

1. Ten Zuiden

Met duurzaamheid in het hoofd kiest Ten Zuiden ervoor zijn menu te presenteren op een krijtbord.

Buiten het centrum van Mechelen ligt restaurant Ten Zuiden verscholen. Samen met zijn vrouw Marie-Françoise wil Bart zijn klanten kennis laten maken met de Afrikaanse keuken. De maaltijden veranderen wekelijks, wat je de kans geeft om telkens nieuwe gerechten te ontdekken. Bij elk gerecht krijg je een woordje uitleg, van waar het gerecht afkomstig is en welke ingrediënten er worden gebruikt.

Als je met een grote groep reserveert, krijg je de kans om op een traditionele Afrikaanse manier te dineren. De tafels worden opzijgeschoven en er worden matjes op de grond gelegd die als zitplaats dienen. Het eten wordt geserveerd in grote schotels waaruit je met je handen kan eten. Dit is een heuse belevenis die je zeker eens moet meemaken.

Marie-Françoise, de vrouw van Bart, bereidt het liefste Senegalese gerechten van haar thuisland.

Ten Zuiden, Tervuursesteenweg 123, 2800 Mechelen
Woe-zo: 18.00-22.00u
0479-689.292 – https://www.facebook.com/tenzuiden/

2. Palmyra

Voor een culinair tripje naar Syrië ben je welkom in restaurant Palmyra. Naast Syrisch eten serveert dit restaurant, gelegen in Leuven, ook Libanese gerechten. Je hebt een ruime keuze aan koude en warme mezze’s, maar je kan ook kiezen uit gegrilde gerechten en sandwiches. Omdat mezze’s kleine gerechtjes zijn, kies je er meestal meerdere uit. Zo staat je tafel al gevuld met verschillende hapjes.

Palmyra, Parijsstraat 84, 3000 Leuven
Ma-za: 11.30-00.00u
Zo: 12.00-00.00u
016-903.884 – https://www.facebook.com/Palmyra-restaurant-1809116502751390/

3. Zahia’s Cuisine

De Marokkaanse tapasgerechtjes worden geserveerd op kleurrijke bordjes. Een aanrader is het trio van brewats.

Tegenover de Sint-Romboutskathedraal in Mechelen kan je dineren in Zahia’s Cuisine. Samen met haar kinderen, vrienden en enkele vrijwilligers toverde Zahia een leegstaand pand om tot een gezellig Marokkaans restaurant. Haar restaurant richtte ze duurzaam in en ze gebruikte hiervoor meubels uit kringloopwinkels. Een gedurfde keuze die resulteert in een huiselijke en knusse sfeer.

Op het menu staan een hele reeks Marokkaanse tapasgerechtjes en als hoofdgerecht heb je keuze uit enkele tajines. Je kan de avond nog afsluiten met een muntthee en zelfgemaakte Marokkaanse koekjes.

Uitbaatster Zahia had al jaren ervaring met kookworkshops voor ze haar restaurant opende, ze geeft nog steeds workshops om de mensen warm te maken voor de Marokkaanse keuken.

Zahia’s Cuisine, Steenweg 12, 2800 Mechelen
Woe-za: 18.00-22.00u
015-633.411https://www.restaurant-zahiascuisine.be/

4. De Negen Vaten

De Negen Vaten in Antwerpen is een combinatie van een restaurant, tapasbar en bar die zich voornamelijk specialiseert in de Spaanse keuken. Op het menu staan vooral tapas, paella, vis en vleesgerechten. Na het eten kan je er nog wat blijven om de salsa, merengue of de flamenco te dansen.

Student Gaël Van Meel raad dit restaurant zeker aan aan medestudenten. ‘Ik ben fan van de Spaanse keuken, over het algemeen heeft De Negen Vaten een gezellige sfeer en lekker eten aan een redelijke prijs.’

Een bericht gedeeld door Kris (@kris.vd) op

De Negen Vaten, Zand 1, 2000 Antwerpen
Ma-vrij: 17.00-23.00u
Za-zo: 13.00-23.00u
032-939.191 – https://denegenvaten.be/

5. El Sombrero

‘Als je op zoek bent naar een goede wereldkeuken raad ik je El Sombrero aan’, zegt studente Laura Verbeeck. El Sombrero is een Mexicaans restaurant gelegen in Leuven. ‘Ondanks er daarvan wel meerdere in Leuven zijn, steekt El Sombrero er met zijn hoofd en schouders bovenuit.’ Hun menu is rijkelijk gevuld met verschillende burrito’s, fajita’s, taco’s en enchiladas. Als je moeilijk kan kiezen kan je een combinatie nemen van verschillende gerechten.

Op vertoon van je studentenkaart krijg je tien procent korting, wat het restaurant dubbel zo aantrekkelijk maakt voor studenten.

Saturday diner… fajitas! #elsombreroleuven #uitinleuven #foodporn #mexicanfood

Een bericht gedeeld door El Sombrero (@elsombreroleuven) op

El Sombrero, Lei 25, 3000 Leuven
Woe, vrij-za: 17.30-22u
Do: 17.30-22.30u & zo: 17.00-22.00u
016-231.228 – http://www.elsombrero.be/

6. Gojo

In Antwerpen kan je een avondje Ethiopisch dineren in restaurant Gojo. Je krijgt uitleg bij de gerechten en het is de bedoeling dat je niet één maar meerdere borden bestelt. Delen staat in de Ethiopische keuken centraal. Je kan kiezen tussen vlees, vis en vegetarische gerechten. De maaltijden worden geserveerd in een grote schaal, die je dan kan delen onder vrienden.

Gojo, Minderbroedersrui 43, 2000 Antwerpen
Woe-zo: 18.00-23.00u
032-842.049 – https://www.facebook.com/Gojo-Ethiopian-Resto-Bar-1565935370333612/

7. Le Nil

Brussel is rijk aan wereldkeukens en één van deze keukens is de Egyptische. Op 10 minuten wandelen van de beurs in Brussel heb je restaurant Le Nil. In dit restaurant heb je een ruime keuze aan Egyptische gerechten en grillades zoals lamskoteletjes, kefta of shoarma. De gerechten die je besteld worden vergezeld door frietjes, pitabroodjes en sauzen.

Het restaurant valt bij vele Brusselaars goed in de smaak. Het is er ’s avonds en in het weekend vaak druk, dus op tijd komen is de boodschap.

Le Nil, Maurice Lemonnierlaan 165, 1000 Brussel
Ma-do: 14.00-00.00u
Vrij: 16.00-02.00u & za: 14.00-02.00u
025-131.351

Tekst en foto’s: Elisa Wilms