ReportageVideoWereld

Reen Van Looveren, vroeger verpleegster, haalt Gault & Millau-gids met haar ambachtelijke pralines

Reen Van Looveren in haar zaak 'Reen Sweets and treats' © Lise De Backer

Reen Van Looveren is ambachtelijk chocolatier en heeft al vier jaar haar eigen zaak in Kortenberg. Sinds kort vind je haar ook terug in de chocolatiergids van Gault & Millau. ‘Dit is een bevestiging dat we goed bezig zijn.’

Van opleiding is Reen Van Looveren verpleegster maar na meer dan tien jaar in de thuisverpleging ging ze terug studeren om haar eigen pralines te kunnen maken. ‘Ik wil mensen gelukkig maken en wie wordt er nu niet gelukkig van chocolade?’, lacht Reen.

Ze staat bekend om haar bijzondere assortiment; zo heeft ze pralines met cuberdon, lavendel en rabarber. Met die laatste behaalde ze zelfs brons op de wereldfinale van de International Chocolate Awards 2018 in Firenze.

Reportage: Lise De Backer, camera en geluid: Jolien Bogaerts en Lise De Backer, foto: © Lise De Backer