food

Reportage

Vakantie in eigen land: Foodtruckfestival SMA(A)K Overijse

Het rondreizend gezelschap SMA(A)K brengt de multiculturele keuken naar verschillende Vlaamse dorpen of steden. De formule bestaat uit kleurrijke foodtrucks, een aankleding in vakantiesfeer en livebands in het weekend. In het aanbod vind je onder meer de Chileense, Thaise, Spaanse

EnglishListText

Wellness Wednesday: How to survive your exams

Our 21bis reporters know how stressful the exam period can be. It’s difficult to find a way to relax when you have so much studying to do. That’s why they came up with some handy tips to study better, get

Wereld

Internationale supermarkten in Leuven revisited: Malinka

Dat Polen een groot aandeel van de Belgen vormen, weet iedereen. In 2015 waren ze nog de vijfde grootste groep Belgen van vreemde nationaliteit. Poolse supermarkten vinden dan ook makkelijk hun weg naar ons. Żaneta Wcisło (28) heeft de Belgisch-Poolse

ArticleEnglish

Tasty Tuesday: The Swedish kåldolmar

Swedish cuisine has more to it than meatballs. This week’s Tasty Tuesday brings you the Swedish cabbage rolls – kåldolmar. Traditions  Kåldolmar is a typical example of husmanskost, the Swedish term for home cooked food. Traditionally served with lingonberry jam

Article

TASTY TUESDAY – THE KAZAKH PUFFY DOUGHNUTS – BAURSAKS

One of  the masterpieces from Kazakhstan is baursak. This dish has been cooked by nomadic people for centuries. History The history of this dish is associated with the nomadic lifestyle. In these conditions, the preparation of bread had to be

1 2